自給自足の有機農業を始める際に、まず初めに大切になるのは、土作りでしょう。この記事では、私が小川町有機農業入門講座で身についた土作りについてまとめてみました。 まずは、畑の状態をよく観察することと、手に入れやすい資材の選…