家庭菜園をこれから始めようと思ってる方、成功するには目的の決め方が大事です。目的を決める時は、自分の環境をしっかりと認識することから始めましょう。 ところで、野菜を栽培しようと思ったのはなぜなのでしょう？新鮮な野菜が食べ…

有機農業における大切な土作りの続き記事で、炭についての内容です。炭焼き窯はご存知でしょうか。今回はとても特徴的な窯を自分で作ってから、炭を焼きます。 スコップ1つで作れる窯！簡単で費用かからないので、とても参考になると思…

自給自足の有機農業を始める際に、まず初めに大切になるのは、土作りでしょう。この記事では、私が小川町有機農業入門講座で身についた土作りについてまとめてみました。 まずは、畑の状態をよく観察することと、手に入れやすい資材の選…

最近では、安全で体に良い食べ物を手に入れるのが難しくなってきています。通常、売られている野菜は、慣行農法で栽培されたものがほとんどで、農薬や化学肥料が使われていて、体に良いとは思えません。そんなわけで、安全で美味しい食べ…