小川町有機農業塾2023年8月19日の講義、川村農場。当日も連日の猛暑での作業でしたが、水やりの必要性について先生とのやり取りです。 写真の里芋は、この夏の猛暑続きでも、水やりは全くしていないそうです。全くですよ！私の畑…

家庭菜園をこれから始めようと思ってる方、成功するには目的の決め方が大事です。目的を決める時は、自分の環境をしっかりと認識することから始めましょう。 ところで、野菜を栽培しようと思ったのはなぜなのでしょう？新鮮な野菜が食べ…

有機農業における大切な土作りの続き記事で、炭についての内容です。炭焼き窯はご存知でしょうか。今回はとても特徴的な窯を自分で作ってから、炭を焼きます。 スコップ1つで作れる窯！簡単で費用かからないので、とても参考になると思…

自給自足の有機農業を始める際に、まず初めに大切になるのは、土作りでしょう。この記事では、私が小川町有機農業入門講座で身についた土作りについてまとめてみました。 まずは、畑の状態をよく観察することと、手に入れやすい資材の選…